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黑米稻花別樣香
2019-05-22 17:51:05?詹昌政 蘇詩苗 顏全飚 吳聯參? 來源:5月22日《三明日報》第A1版   責任編輯:   編輯:陳穎昕

●本報記者 詹昌政 蘇詩苗 本報大田記者站 顏全飚 吳聯參
  秧苗還育在田里,5萬元的稻谷定金就已入賬。5月15日,在村頭的秧田邊,聊起種黑米的收益,大田縣文江鎮溫厝村的周學貝,不時發出爽朗的笑聲。
  這位老農說,種黑米起先是“種著玩的”——前年開春時,漳州朋友送了他一公斤種子,說這黑米“好吃,很補,比普通谷價更高”。他就用半公斤種子試種了一畝多,單季收了500多公斤稻谷。
  他指著眼前綠油油的秧田說:“今年我用了40公斤種子,要種200畝呢?!?/span>
  不過,老周前年挺懊悔的。他說,把這黑米一碾,碎得不成樣子,能賣給誰呀,準備用它喂豬。鎮里的一位干部卻執意買了5公斤碎黑米送親戚。他勸老周用心種好黑米,告訴說:“碾得好,一斤能賣10元錢呢?!?/span>
  老周種了大半輩子田,從沒賣過這米價,第二年就又種了2畝,還帶動幾位村民種了3畝。他吸取了前一年田間管護的教訓,告訴種植戶:秧要育得早,30天內一定要插;比種普通水稻會省一半肥,不過,稈高容易倒伏,要多施鉀肥;一定要洘田,控制分蘗,讓秧壯稈……
  老周邀記者去他家喝茶。在現代樓房的客廳里,“大田縣十佳農民”的牌子光彩奪目。主人邊招呼客人,邊聊起今年擴種黑米的原因——
  駐村的鎮黨委紀委書記黃勛見老周帶頭種高優水稻,贊賞這位老支書敢于創新的精神,就順勢引導,謀劃全村種、養“六黑”:黑米、黑豆、黑芝麻、黑豬、黑兔、黑雞,著力打造“特品”鄉村。
  從老周家望出去,溫厝村洋面開闊,一條清溪的兩岸都是田地,村邊丘山起伏,綠意盎然。同行的副鎮長陳首龍說,這里的土質、氣候,適宜種養“六黑”。
  老周取出一個油瓶,笑著說:“除了黑米,另外‘五黑’村里本來就有,都是好東西呢。黑芝麻榨油可香啦,你聞聞!”
  鎮黨委、鎮政府積極支持溫厝發展“六黑”,幫助老周設計了“毓秀文江”的禮品袋,一袋六小包,內裝黑米、黑豆、黑芝麻?;古杉際躒嗽敝傅寄朊?,提高黑米的品相。
  老周說,這款“毓秀文江”好賣,黑米供不應求。
  說話間,老周出示一枚圓章,刻著“大田縣六黑專業種植合作社”。他說,村里成立了“黑六發展有限公司”,引導村民參與擴大種養規模,合作拓展市場,收入的大部分歸個人,一部分作為村財,一部分留作合作社基金?!翱湛譴宓拿弊右緄闥Φ?!”說這話時,老周表情嚴肅。
  溫厝村有1000多人口,去年7月,村黨支部改選。老周說自己連任了18年支書,65歲啦,“黑六”發展,要靠年輕的村主干來挑大梁。但是,27名黨員中,除了他和兒子兩票反對,其余的25票全部支持他連任?!澳薔頭鏨下?,送一程吧!”老周表態留任支委。
  今年3月,鎮領導黃勛帶著新支書張樹學去福建農林大學,向教授討教黑米的種植技術、脫殼工藝,還走訪省城電商、超市,商訂了與合作社包收包銷的協議。這不,秧還沒插,谷錢先到了。
  老周哈哈笑,說:“5萬元的黑米干谷保證供貨,不夠?我會想辦法補足;超過了,他們答應都收走?!?/span>
  他扳著指頭,算出了他的信心:本村種300多畝,鄰村花橋、后洋也種了十二三畝,按畝產350公斤計算,大約能收干谷10萬公斤。
  “黑米揚穗時再來吧,它的稻花特別香呢!”臨別時,老周跟記者也作了邀約。

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